Mash - o le fua o lekiumi maugatā

Mash, le fua o lea ua iloa e le i tagata uma, o se tagata asiasi e le masani i lo tatou maketi. ua tuputupu ae lenei legume i Tutotonu Asia - e tele lava i Azerbaijan ma Uzbekistan. I Rusia, e maualalo tele lona lauiloa nai lo, ma faapea atu, lentils. Ma o se mea ua le faia tele, ona o le mash (pi, recipes lea e sili ona lauiloa, ma e itiiti ifo aoga) - na o se faleteuoloa o porotini fualaau faisua, phosphorus ma kalisiu. O nei tamai pi lanumeamata pupula ovoid manatu i Initia ma Saina, o le meaai e silisili ona lelei mo fanau, o le gasegase matutua ma debilitated. I mache ma le tele o vitamini C. E taua i le meaai e fia faaleleia le fuainumera, suka ma na oi latou e alolofa isi atunuu ma le tele o meaai. Afai e te faatau i le fua mash maketi, lea e mafai ona kuka ai, o le a taʻu atu ia te oe e tuu mai, weld po o le olo i le falaoamata. I le faaopoopo atu, e mafai ona faaaogaina ai lenei oloa i fuga ma tātupu i salati.

Mash. Fua ma pateta

A tioata o pi, matatioata e fa o le vai, e tolu selau kalama o pateta, e lima tamato, o se sipuni o tamato faapipii ma le suauu fualaau faisua - e le o mea uma e te manaomia. E matua manaomia e faaopoopo fua tuufaatasiga o mea manogi, o le a latou faia se mash lē momose (fua faatagaina mo fesuiaiga - nai lo le pateta e mafai ona eggplant) e ogatasi ai ma lanu fou. Tatou te manaomia fatu kumina, chillies, kaliki, ginger fou, lega, masima, suka ma Curry. maʻisua Mash i le tele o le vai, maʻisua le eseese pateta. Gagau nei oloa i luga o se faamama. Chilli, kaliki ma fasi ginger, laulelei. Tamato vavae i cubes po o fasi. I se apa falai Fry le fatu kumina, faaopoopo le totoe mea manogi, masima, suka, tamato ma tamato. Ona tuu lea o le taunuuga o le sosi o pateta saunia ma mash, a itiiti tuu atu ma auauna atu, seia sausauina i cilantro po pasili. O se itu ipu mafai ona tunu araisa, faapea foi sosi faaopoopo faatatau iokutu unsweetened.

sauniuniga fua "mash-mash" - yaichnitsy i Bulgarian

O lenei ipu e tutusa i le frittata Italia - scrambled fuamoa ma tau ina faaaoga eseese e faaopoopo taumafataga satiety. O le lomiga Bulgarian aofia sisi, paprika, tamato, aniani, ma le tele o greenery. Mo le lua servings o fuamoa e tatau ona ave fuamoa tolu. O se aofaiga o fualaau faisua e mafai ona eseese e fuafua lava i lou le tofo. e sili Paprika e lanu tele - o le a faaleleia atili ai le foliga mai o meaai. Lelei le faamamaina o le aniani, oti i mama manifinifi. I falai pata vevela e talafeagai le Browning, ma i le taimi nei e saunia ai le tamato - faatoilaloina (showering vai muai pupuna) ma vavae i cubes laiti. Tuu i totonu o se apa, i le aniani. Pepper e faamama mai le puipui (e mafai ona latou tuuina atu se tofo oona) ma fatu foi, oti ma tuuina atu i vela. e tatau ona vaega uma i se apa seia seia pepa muʻamuʻa. Sisi (e mafai ona e suia i le "Feta" po o sisi Adygei) solofa ma faaopoopo i fualaau faisua. Ona faataape le fuamoa i le ulo, ia faaopoopo i pepa, masima ma kuka seia saunia. Afai e le lava māi le sisi, e le manaomia le faaopoopoina o le masima. E manaomia e sausauina le tele ipu uma o greenery.