Afai o le siamu fefete, mea e fai? Galueaina auala ma fautuaga

Siamu faia mai ituaiga uma o fua ma vine - a le maʻaleʻale tele, lea e mafai ai ona e tuuina atu o le taumafanafana. O le a mafai ona sili atu nai lo se ipu lauti vevela ma vine suamalie o ituaiga laau manogi i le malulu o le taumalulu. Cook saʻo ma matagofie siamu - o se ata tele. Ae paga lea, e mafai ona tupu e oo lava i le poto masani housewives faafitauli i le sauniuniga fale. E pei o le fua tofotofoina ma poloka saunia e tulafono uma, ae o le vspuchilis tapuni, pe afai e pau ese, ma se manogi leaga le lelei o le oloa uma. o lona uiga na o le tasi mea lenei: ua vetea le oloa, 'ai e lē mafai. E toatele housewives ua fiafia: ua fefete siamu pe afai, mea e fai? Ina ua maea uma, o se alofa e sasaa. O le mea lenei o le a tatou talanoa i le mataupu.

Aisea ua "Sa ita" le faletupe?

O le mafuaaga autu lea Sa ita i le faletupe, o le le lava o le vevela togafitiga: vela siamu mo o tatou tina ma tina matutua se taimi umi, o lea sa i ai se tulaga e le masani o se lē lelei le fermentation. O ai e sili atu i le faagasologa o le siamu e lima minute, ma o lenei e manaomia faiga faaopoopo i le faatauina o vine mo le lumanai:

• sterilization faamalosia o apa ma faavaa;
• Mimilo faatuatuaina, ona uunaia microorganisms ea;
• usiusitai atoatoa i le fua, e taitai atu ai le le lava o le suka i le faaleagaina o le siamu;
• e le tatau ona tele mafanafana nofoaga e teu saʻo, o le vevela optimum - e le sili atu i lo le 12 - 15 tikeri.

Afai o le siamu fefete, mea e fai?

Afai e maua ia lava le matai i le taimi, o le siamu e le limulimua ma oona manogi e le o tele lagona e mafai ona faasaʻoina lava le faigofie le tulaga. Faatasi ai ma le colander tatau e tuuesea ai sua totoʻo mai le vine, ma ona faaopoopo atu i ai se vaifofo o le suka 1 ipu oneone fuafuaina i le 1 lita o le sua totoʻo, o mea uma o lenei maʻisua. Ina ua le sua totoʻo amata ona aveesea e umia le pepa, ona faaopoopo le vine i totonu o se ipu ma kuka se isi 15-20 minute. Siamu faaolaina, ae e faaaoga i meaai e tatau ona vave.

Afai o le siamu fefete, mea e fai? E faasaʻo ai oloa oona malosi ma kuka faaopoopo e mafai ona faaopoopo le fefete, e tasi le lita ua lava siamu 1 tsp.

E le o fautuaina e aai ai siamu limulimua. O le mea moni, o le vaega pito i luga o le mamanu e mafai ona aveesea ma aai i luga o le faletupe le laki, ae i lenei tulaga e le tatau ona avea matapeʻapeʻa. O le mea moni, o le suia, e aafia ai e aofia ai yarns le oloa. ua faia e le vaega vaaia i luga, ma ati i le vaaia. Fuafua e ala i le mata pe faapefea siamu vetea, e le mafai, ma o le meaai o loo aafia i spores suia e mafai ona mafua ai le afaina tele i le soifua maloloina.

O le mafuaaga autu o sea faalavelave - faaola suka, faaitiitia le taimi e kuka ma le pusa o le siamu i le auvai susu. I le ala, o le toatele housewives talitonu sese e faapea e talafeagai i so o se vine siamu, e oo lava i le faaletonu vaaia, sa ia faapea mai, o pea uma e iʻu. e le ina lenei. Vine e tatau ona filifilia ma le faaeteete, ma lelei uma e togi faaleagaina.

saunia faailoga o siamu - o le manino o le oloa, ma e oo lava i le nofoaga o le vine i sua totoʻo. Afai opeopea i luga o le fua o le laualuga po o, i luga o le ese mai ai, o loo tu i le pito i lalo, o lona uiga o le meaai suamalie e le o saunia ai, ma e tatau ona faaauau pea le kuka.

Afai o le siamu fefete, mea e fai? O loo i ai se isi tele ala o lona gaosiga - e kuka suamalie le uaina na faia e le aiga. Fasioti lua manu felelei i le taimi e tasi: o le a le o maimauina au galuega i le aoga ma maua ai le olioli faaopoopo. O le toetoe lava o le tasi Tulafono Faafoe House Cider i le tulaga lenei mo vine uma. e tatau ona sasaa siamu i totonu o se fagu lapoa, faaopoopo le vai, e tutusa lava i le tele, suka ma o nisi vine. e manaomia ai e uiga i Sugar afa o se ipu 3 lita o le paluga ma vine - e uiga i le 1 sipuni.

Uma le fefiloi, o se e mafai ona ofu paʻu totigilima ma tuu le fagu i se nofoaga mafanafana mo le tolu vaiaso. I le faaiuga o lenei vaitaimi, ua filtered le fofo, faaopoopo sina suka ma inu o fagu. Ina ua mavae le 2-3 masina ua saunia le uaina.

Ae faapefea pe afai ua fefete siamu, rasipeli, vine, seropeli? I lenei ma o le a talanoaina atili.

Uaina mai siamu uliuli vine

Vine blackcurrant e masani ona le kuka, ae na fray ma le suka, e faasaoina vaitamini. Afai e le saʻo le nofoaga e teuina ai, o le tele o taimi e aafia le taina lenei e fermentation. Lea siamu blackcurrant fefete, mea e fai? Iinei ua uma ona ma te le iloa: o le faanoanoa po o le olioli. Ina ua maea uma liliu siamu o vine mai le uaina o ituaiga laau manogi lelei e faigofie ona faia i le fale.

Afai o le siamu e 1.5 lita, faaopoopo o le aofaiga lava e tasi o le vai mafanafana ma le 100 g suka. O le aofaiga o suka e mafai ona teisi suia, e faalagolago uma i le suamalie mata. Ae ia mautinoa ia tuu le suka, o se tulaga talafeagai mo le amataga o fermentation. Tulaga tuu i se nofoaga mafanafana, o le naunautaiga o faamama ai ua fuafuaina e le nofoaga o pulp fua: e tatau ona i luga. ua filtered le suavai i saunia fagu ma tuu i luga o le maturation tumu i le uaina mo le isi 3 masina. Banks tatau ona fufulu ma faʻamamā e mafai ai ona e maua le vineka.

O le oloa uma o le ai ai taeiʻa, ua lē liliu puaoa le uaina. Tuufaguina e tatau ona manaia, e faaaoga ai se faagaau fetuutuunai.

Uaina mai siamu rasipeli (fua 2)

Afai ei ai oloa a le tausaga mulimuli o le siamu uneaten rasipeli, i le taumafanafana o le e mafai ona kuka uaina manogi ma matagofie. Per siamu lita manaomia 2 lita o le vai, 200 g o araisa ma ole 200g o vine fou. Tuu nei oloa uma i totonu o se pusa tioata mama. Ata lelei pe - Long po o le atoa, e le afaina. e lē mafai ona fufulu vine, ae i le tulaga lenei e tatau ona e mautinoa lava e le o tausia ma le vailaau. Faafefiloi oloa oofu i le ua o le fagu paʻu totini lima ma tuu i le fufuluina o ipu i se nofoaga pogisa. Aua nei galo e faia se totinilima pā nila maʻai. I le faamaeaina o le fermentation atu ia te oe le totini lima pa'ū. Ina ua mavae le 3 vaiaso i le maea uaina e mafai ona faamama ma sasaa i fagu.

Uaina mai siamu rasipeli

Fefete siamu rasipeli, mea e fai? O lenei foi, o le a na ona ofoofogia i le uaina o se oloa! Mo lana sauniuniga e tatau ona tausisi i le vaega nei: 1 lita siamu manaomia 1 lita o le vai ma le 100 g o vine mamago. I se fagu siamu tuufaatasia talafeagai ma le vai lea e tatau ona i le vevela o le potu, faaopoopo vine. Vine e sili ona e fufulu, o le a auauna atu i se auala e amata fermentation.

Faletupe, tapunia tapuni mau, o le a tu i se nofoaga mafanafana mo le 10 aso. na filtered lea o le mataupu ma toe sasaa i totonu o se fagu mama, lea e tuu i luga o se totini lima paʻu. Faʻatasi totinilima opal, ma avea ai ma manino o le vai, e toetoe lava saunia le uaina. E ala i se faagaau paʻu, ua tuufaguina ma tausisi i se nofoaga pogisa mo e uiga i le 2 masina. Tausia lelei i se tulaga faalava, o se uaina teu nei winemakers. Afai e faia tonu lava e pei ona faatonuina mea uma, o le taunuuga o se uaina maualuga le tulaga lelei o le 10-12 pasene o le 'olo.

Tincture o siamu seropeli

Fefete seropeli siamu, mea e fai? Mai lenei oloa, e mafai ona kuka ai le uaina, e faaaoga ai le fua talu ai, po o le faia a tincture: 100 kalama o vodka, palu i le 1 sipuni o siamu seropeli. Tetee atu i lenei tuufaatasiga i le aso, ma lea pito i luga ma le isi afa se lita o vodka. Ina ia tuuina atu se tofo faapitoa, e mafai ona e faaopoopo vanilla i le tumutumu o se naifi, ma acid citric. ua saunia Tincture.

I le faigata tele o tatou taimi e faateia ai se tasi i se anagata o siamu, e oo lava i le fua ma vine sili ona isi atunuu. Ae faaaoga lenei aafiaga matautia le lelei o le oloa ua fefete, i lona finagalo i ai, ma faateʻia lou malo i le uaina spiced suamalie. Ina ua maea uma, e le manaomia e taʻu atu, mai lea na saunia.

Manuia le taumafataga!