Meatballs i kulimi sosi ma e le gata

Meatballs i sosi kulimi - o se ipu e fiafia e kuka ma aai i le lalolagi. O le mea moni, o le igoa o le fufuluina o ipu, faapea foi ma le sauniuniga o le dissimilar eseese o tagata eseese, peitai, e tutusa ai le mea moni e faapea o le meatballs - o le a le polo faia mai i mea e 'ai po o minced iʻa ma fualaau faisua, cereals ma pulou aitu ua vela i so o se sosi po o broth.

E talitonu o le "inventors" meatballs o ituaiga Turkic, ae mulimuli ane e tulagaese amata ona saunia ipu momose i le lalolagi atoa, ma avea ai tagata taitasi suiga i le fua. O se taunuuga, o le aso o loo i ai a eseese tele o recipes mo meatballs, ma o le a mafai ona kuka silisili taitoatasi e filifili mo i latou lava e sili ona faamalieina i lana filifiliga.

O le lomiga masani cuisine Rusia o lenei ipu lauiloa manatu meatballs i sosi kulimi.

Mo manaomia le saunia o minced ipu aano o manu, ma e manaomia ai ona faia mai eseese ituaiga o aano o manu. Mo se faataitaiga, i taimi uma e maua le manuia mai meatballs minced faia mai fasi puaa, povi ma pipi. E tatau ona e ona tunu araisa sinasina foi i se aofaiga e faapea o le mamafa o le saunia-fetaui le tasi-vae-tolu o le mamafa o mea e 'ai. O le, pe afai ua tatou maua mea e 'ai i le 600 kalama, ona vela araisa e tatau ona 200 kalama. manaomia foi se aniani ma fuamoa tele (lo tatou aofai o momono e tatau ona ave ni e lua). I le faaopoopo atu uma i luga, e tatau le suauu mo falai, masima, pepa uliuli ma isi mea manogi e tofo.

Ona o le a manaomia ai le sosi e-ounce afifi o kulimi, pata ma kulimi atoa sipuni i se sipuni falaoamata.

meaai vela "Meatballs i sosi kulimi" e amata i le sauniuniga o fatuālavai. Aniani e tatau ona vavae lava ona mamanuina lelei, ma e sili atu i le olo i se blender po grater. Ina ia faia le fatuālavai matagofie sili sasaina polotini fuamoa i se foam. O lenei faaopoopo i se ipu povi, vela araisa, fuamoa, aniani ma lomi faaeteete lava uma lima e sili atu. Aua nei galo e faaopoopo masima ma mea manogi i lou tofo. Ipu faavaa ma momono i meaai afifi ma tuu i le pusaaisa mo le 20 minute infusion.

E ui o le fatuālavai tuu i le pusaaisa, ua saunia o le sosi. Mo lenei, a itiiti pata po margarine falaoamata passiruem, ma faaopoopo kulimi oona, tofo ma masima tuuina atu maʻisua i vevela maualalo mo le lima minute.

Mai le maeʻa mince fausia meatballs le tele o se polo laulau ping-Pong. Ina ia mince leai limes i le lima, e tatau ona latou susu i le vai malulu. Paniruem tatou "polo" i falaoamata ma Fry i ai le suauu. A browned meatballs uma, faaopoopo atu i latou i se apa loloto, liligi saunia sosi o kulimi oona ma tuuina atu simmer i vevela maualalo mo le sefulu minute.

Ma afai e laitiiti le taimi e kuka, e mafai ona e saunia filifiliga meaai malamalama "Meatballs i sosi kulimi." I lenei tulaga, se taotoga e aveesea falai meatballs, ma lopa faia ituaiga loloto Collapsible mata, faatumuina i latou i le sosi ma tao i se umu preheated.

Auauna Atu meatballs i sosi kulimi sili ma puree pateta. Ae peitai, o se ipu itu, e mafai ona e filifili e outou le tofo.

O se lomiga meaai o lenei ipu mafai ona vela meatballs i sosi susu. I lenei tulaga, ae le o le kulimi oona, o le a tatou faaaoga le susu maualalo gaʻo. Mince mo meatballs sili kuka meaai pipi po o moa. Nai lo o le araisa e mafai ona tuu tataina ma muai tineia kapisi. Faia meatballs e sasaa sosi ma tao i le umu e aunoa ma falai.

Ma afai e te manao e kuka se mea manaia mo le taumafataga o le afiafi, e tatau ona taumafai le filifiliga a meatballs i se sosi paepae. I totonu o lenei fua, o le meatballs ua tao i lalo o le sosi béchamel, lea ua saunia i luga o le faavae o le pata, moa broth ma falaoamata. Ina ia faia le sosi sili atu le poto faalelalolagi, e mafai ona faaopoopo mamanuina lelei tataina lega sinasina tunu.

E pei ona e vaai, filifiliga mo lenei ipu e mafai ona e mafaufau i se numera tele. O le mea autu - ia maua se mafaufauga laitiiti ma tomai kuka e meatballs ua liliu e pei o Yum!